Hòn đảo Đài Loan xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên “như mộng”, mà còn là thiên đường ẩm thực, dành cho những ai muốn du lịch tại vùng đất có nhiều món ngon của lạ. Muốn thưởng thức nhiều đặc sản hấp dẫn trong chuyến du lịch Đài Loan, bạn đừng quên ghé thành phố Cao Hùng – nơi có nền ẩm thực tuyệt vời!
1. Những món đặc sản Cao Hùng không nếm sẽ phí
Daifuku
Thưởng thức món Daifuku sẽ là một trải nghiệm du lịch Cao Hùng đáng nhớ dành cho thực khách. Daifuku hay còn được gọi là mochi – một món tráng miệng có nguồn gốc từ Nhật, và nay là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Đài Loan. Vỏ bánh được làm bằng gạo nếp (vỏ có màu trắng, xanh, hoặc hồng nhạt), nhân bánh thường là đậu đỏ xay nhuyễn, hoặc các loại trái cây, kem tươi.
Trứng sắt (trứng vịt bắc thảo)
Nếu chỉ nhìn qua thì bạn sẽ thấy món này kém bắt mắt, cảm giác không ngon miệng vì chúng có màu đen. Nhưng khi thưởng thức bạn sẽ thay đổi cách nhìn về món này. Thực tế, chúng được chế biến từ trứng (gà, cút, chim bồ câu) rồi hầm khoảng 1 tuần đến khi lòng đỏ trứng có màu xanh đậm, còn lòng trắng thì màu nâu. Bạn sẽ thấy món trứng sắt được bán rất nhiều trên đường phố khi du lịch Cao Hùng.
Bánh dứa lòng đỏ trứng
Một trong những trải nghiệm du lịch Cao Hùng mà thực khách nhớ nhất đó là khi được thưởng thức món bánh dứa lòng đỏ trứng. Tuy với nguyên liệu đơn giản là dứa và lòng đỏ trứng, nhưng sự kết hợp này lại tạo nên những chiếc bánh có hương thơm nồng nàn, khiến bạn ăn hoài mà không bị ngán.
Bánh hành hoặc bánh củ cải
Đây cũng là món ăn mà bạn nên thử khi đi tour du lịch Đài Loan. Vỏ bánh được làm từ bột, nhân bánh là hành tây hoặc củ cải, đúng như tên gọi của nó. Phía trên bánh còn được rắc thêm chút mè. Tuy được chế biến từ những nguyên liệu giản đơn, nhưng bánh hành/củ cải lại được du khách rất yêu thích khi đến với Cao Hùng.
Trà sữa Đài Loan
Muốn trải nghiệm du lịch Cao Hùng nói riêng và Đài Loan nói chung, thì sẽ thật thiếu sót nếu bạn quên thưởng thức món trà sữa trứ danh, được bán khắp các đường phố Đài Loan. Món trà sữa Đài Loan xuất hiện đầu tiên là vào năm 1980, và đến nay đã lan truyền rộng rãi tại nhiều quốc gia, bao gồm Việt Nam.
2. Thưởng thức ẩm thực Cao Hùng tại Chợ đêm Lục Hợp
Hầu như ai đồng hành cùng tour du lịch Đài Loan cũng không bỏ lỡ cơ hội đến với chợ đêm Lục Hợp – một trong những ngôi chợ nổi tiếng và lâu đời nhất Đài Loan, thuộc địa phận thành phố Cao Hùng. Ngôi chợ này bày bán đủ loại đặc sản, món ăn đường phố Đài Loan, cùng những món ăn của người Hoa. Đồng thời, nó còn phục vụ nhu cầu mua sắm của đông đảo khách du lịch.
Trải nghiệm du lịch Cao Hùng tại chợ đêm Lục Hợp, bạn có thể thưởng thức những món ngon như: đậu phụ thối, hải sản chiên xào, trứng chiên, Zha Bing, thịt rắn, trứng cá muối đen, các loại trái cây. Về thức uống thì nổi tiếng là món đu đủ, chuối sữa, bạn có thể thưởng thức hương vị khác lạ của chúng để chuyến du lịch của mình thêm phần mới mẻ, thú vị.
Ẩm thực luôn là một trong những yếu tố quan trọng, kích thích ngành du lịch phát triển, và du lịch Cao Hùng, du lịch Đài Loan cũng không ngoại lệ.
Nguồn: Internet
